Quero cursar Zootecnia, o que vou estudar?
4 de fevereiro de 2022
Com o objetivo de informar sobre essa profissão que está em crescimento, o Conselho Regional de Medicina Veterinária do Estado de Roraima (CRMV/RR) preparou esse post pra você que deseja cursar Zootecnia, mas que ainda tem dúvidas no que vai estudar.
Primeiramente, quem deseja seguir a carreira de Zootecnia deve, acima de tudo, gostar muito de animais. Afinal, o bem-estar deles está em primeiro lugar. Mesmo na hora do abate, o Zootecnista procura a forma que minimize o sofrimento do animal, mas que também não prejudique a qualidade da carne.
Considerando que o Zootecnista é um gestor, o Chefe do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Roraima (UFRR) e Tesoureiro do CRMV/RR, Jalison Lopes explica o profissional desta área precisa ter uma visão empreendedora e buscar melhorias para a produção animal e rentabilidade na comercialização dos seus produtos.
“É necessário que a carreira forme profissionais que, além de serem capazes de zelar pelo bem-estar dos animais e a sustentabilidade ao longo da cadeia produtiva, também sejam capazes de lidar com aspectos administrativos de empresas voltadas para o agronegócio, buscando sempre incorporar as novas tecnologias disponíveis dentro do processo produtivo”.
Se hoje o Brasil é reconhecido como o maior exportador de carne bovina, o segundo maior produtor de frango e o quarto produtor de suínos no mercado mundial, muito se deve ao trabalho sério que os Zootecnistas desenvolvem nas fazendas e granjas.
Eles são preparados para planejar e administrar os empreendimentos agropecuários, da produção à comercialização dos produtos finais. Por isso, a atividade do Zootecnista deve levar em conta a importância da gestão, do empreendedorismo e da inovação.
O profissional deve ter a capacidade de planejar e executar atividades que exijam cálculo, noções de física, bioestatística, entre outras que auxiliarão na tomada de decisões no processo produtivo, preparando-o para uma boa utilização dos recursos disponíveis em suas áreas de atuação.
Faz uso de biotecnologias e biotécnicas reprodutivas e nutricionais, desenvolvendo pesquisas em instituições públicas ou privadas. A profissão também tem se destacado na preservação de espécies silvestres e na dedicação ao mercado pet de rações e comportamento animal.
Jalison enfatiza ainda que trata-se de um curso dinâmico, que combina disciplinas ligadas às ciências biológicas e exatas, com matérias de administração de empresas, e mais recentemente, com as novas tecnologias de informação, com o intuito de que o profissional formado em Zootecnia, seja capaz de aliar competências técnicas e de gestão em seu dia a dia de trabalho.
A matriz curricular do curso de Zootecnia é baseada nas diretrizes curriculares nacionais definidas pelo MEC, porém, é passível de uma certa flexibilidade, que pode variar de uma instituição para outra, dependendo do enfoque dado pela graduação, e até mesmo, pelo tipo de indústria encontrada na região onde o curso está inserido.
De forma geral, o estudante de Zootecnia irá cursar as seguintes disciplinas:
Anatomia Animal
Biologia Celular
Química Geral Básica
Fisiologia Animal
Histologia e Embriologia Animal
Ecologia
Estatística Básica
Matemática
Química Orgânica
Microbiologia e Imunologia
Farmacologia Básica
Bromatologia
Genética
Experimentação Agrícola
Gênese e Morfologia do Solo
Bioquímica para Ciências Agrárias
Parasitologia Animal
Melhoramento Animal
Semiologia de Animais de Produção
Nutrição Animal
Botânica e Sistemática de Plantas Forrageiras
Fertilidade do Solo
Fisiologia Vegetal
Bioclimatologia Animal
Forragicultura
Fisiologia e biotécnicas da reprodução
Higiene e Profilaxia
Conservação e Manejo de Fauna Silvestre
Tópico de Física Aplicada
Economia Rural
Etologia e Bem Estar Animal
Ezoognósia dos Animais Domésticos
Mecanização e Implementos Agropecuários
Construções e Instalações Zootécnicas
Alimentos e Formulação de Rações
Tecnologia dos Produtos de Origem Animal
Administração Rural
Sociologia Rural e Extensão Rural
Equideocultura
Avicultura
Aquicultura
Suinocultura
Zootecnia de Precisão
Bovinocultura de Corte
Ovinocultura e Caprinocultura
Bovinocultura de Leite
Piscicultura
Empreendedorismo e Inovação
Apicultura e Meliponicultura
Produção de animais silvestres
Classificação e Tipificação de Carcaça
